内容提要: 目前主产区新麦收获已结束，正值小麦上市高峰期，贸易商集中售粮，无论是粮库还是制粉企业门前到货量大幅增加，收购价格一落再落，且收购标准要求严格。以大名五得利为例，收购标准由起初开秤要求水分13.8，容重765，到如今要求水分11，容重800，但价格却由2
目前主产区新麦收获已结束，正值小麦上市高峰期，贸易商集中售粮，无论是粮库还是制粉企业门前到货量大幅增加，收购价格一落再落，且收购标准要求严格。以大名五得利为例，收购标准由起初开秤要求水分13.8，容重765，到如今要求水分11，容重800，但价格却由2.30元/公斤降到2.28元/公斤，标准要求得高了，价格反而降了。由此可看出今年小麦市场之严峻。目前制粉企业主流收购价格在2.24-2.30元/公斤，要求标准多在一等以上。
当前价格基本已落到底部空间，后期随着托市范围扩大，7月小麦能否迎来上涨？中国粮油信息网分析师张艳秋认为，后期小麦价格将以稳为主，不会出现大幅度上涨，毕竟市场上小麦供应充足，即使启动托市也将围绕保护价收购。
收购进度加快，贸易商积极售粮。据统计截至6月20日，主产区小麦累计收购1579.9万吨，同比增加347.5万吨。其中：江苏收购441.8万吨，同比增加69万吨；安徽收购284.3万吨，同比增加136万吨；河南收购334.4万吨，同比增加52.4万吨；山东收购251.7万吨，同比增加72.2万吨。由于今年新麦上市初期，贸易商不顾市场收购价格高价抢粮，初期收购价格与制粉企业相当，导致亏损居多。因此目前贸易商囤粮积极性并不高，多以随收随走为主，但由于今年小麦质量较好，收的价格低了收不上来量，收高了又赔钱，且各区域之间无明显价差，因此贸易商走货利润十分微薄。
南方启动托市，麦价无明显提振。继6月5日安徽启动2019年最低收购价执行预案之后，在6月12日江苏也在符合条件的相关地区启动了收购预案。但托市启动后，并没有把整个小麦市场的价格支撑起来，托市启动的带动效果并不明显。且由于仓容有限及粮库门前车辆较多，压车现象比较严重，且扣量标准较严。据贸易商反应，当地粮库基本上是过两遍筛甚至个别库点需要过比重筛，颗粒较小的麦子基本就被筛下去了，因此当地高价位地区小麦仍在稳中缓落，小麦行情并未出现明显好转。
陈麦逐渐退市，拍卖跌入谷底。由于今年新麦质量好，且价格相对于陈麦偏低，性价比更高，制粉企业为了控制成本，更倾向于使用新麦，对陈麦参拍热度不高。6月19日，国家最低收购价小麦计划销售300.64万吨，实际成交2.34万吨，尽管高于上期的1.73万吨，但明显低于上月同期的35.11万吨，整体成交率仅为0.77%，临储小麦拍卖成交基本跌入谷底。预计进入7月份，新麦使用比例进一步提高，陈麦成交情况应该还是在低位徘徊，对新麦价格不会有什么影响。
综上所述，笔者认为当前小麦市场供应充足，但需求不旺，尤其是进入7月份，学生放假，面粉更是进入淡季中的淡季，且当前制粉企业库存充足，开机率偏低，消化缓慢，预计8月份以前对小麦价格无明显支撑，因此小麦价格暂不会出现大幅上涨。后期需关注国家收储力度及各产区托市启动时间。
