内容提要: 我种的是紫山药，里面含有大量花青素，有助于预防心血管疾病，还可以美容养颜，营养比普通的白色山药高出20多倍。近日，在重庆市綦江区安稳镇麻沟村紫山药种植基地，种植户冉义站在地里，脸上全是丰收的喜悦。 冉义介绍，紫山药在本地市场上很少见，种植方法
“我种的是紫山药，里面含有大量花青素，有助于预防心血管疾病，还可以美容养颜，营养比普通的白色山药高出20多倍。”近日，在重庆市綦江区安稳镇麻沟村紫山药种植基地，种植户冉义站在地里，脸上全是丰收的喜悦。
冉义介绍，紫山药在本地市场上很少见，种植方法也很讲究，不能直立生长，要沿塑料模具横向生成。
需要先将长约1米的塑料管槽放入土中，在里面放置少量有机肥，随后将山药种苗根部放入，再在上面覆盖一层薄泥土，只有顺着管槽横向生长的紫山药质量才最好。
冉义在整理刚收的紫山药。
紫山药价格不低，好销吗？
面对疑问，冉义解释道：“价格高不妨事，因为紫山药稀奇又好吃，所以格外受市场的欢迎。”
“就是，这紫山药好卖。”一位张姓商贩正好开车到此采购紫山药。他是通过渝交会了解到紫山药的，紫山药营养价值高，很符合市民健康营养的饮食观。他很看好紫山药的市场，早在几周前就打电话预购了。
“不仅有批发商自己找上门来收购，我们还与永辉超市达成合作协议，有多少他们收多少，根本不愁销路问题。”冉义粗略估计，自己的种植基地共种植了250亩紫山药，今年预计可收获紫山药200吨，按每斤6元的批发价计算，大约能收入240万元。
看到冉义种紫山药有搞头，附近村民也心动了，纷纷开始跟着种植紫山药，不少村民都会来找冉义“取经”。
“自己赚了钱，也希望乡亲们能一起致富，我很乐意帮助大家，将来还会发动更多的人来种植紫山药。”对于种植紫山药的前景，冉义充满信心。
