内容提要: 黑色做为苹果的颜色相信一定颠覆了大多数人的印象。如今一款名为黑色嘎啦的黑色苹果在上市之前就被预定一空。这种黑色苹果产自西藏林芝，特殊的苹果品种和独特的藏区高原自然地理条件选就了黑宝石般的黑卡嘎啦苹果。 据介绍，黑色苹果产自海拔3500米以上完全
黑色做为苹果的颜色相信一定颠覆了大多数人的印象。如今一款名为“黑色嘎啦”的黑色苹果在上市之前就被预定一空。这种黑色苹果产自西藏林芝，特殊的苹果品种和独特的藏区高原自然地理条件选就了黑宝石般的“黑卡嘎啦”苹果。
据介绍，黑色苹果产自海拔3500米以上完全天然的环境下，在果树成长过程中也绝对不施任何化肥。果园基地所在地的气候温差大，气温较低，苹果的生长速度较慢。但也正是因为这样的气候，使得苹果的虫害少，糖分高，品质口感好；同时也孕育了苹果外表独特的颜色。黑色苹果在种植之初就坚定了要追求质量，而不是产量，就是要种出纯天然水果。
黑色苹果销售商介绍，黑色苹果今年是第二年上市，市场销售非常火爆，今年销售商特别为上市的黑色苹果取名“黑卡嘎啦”，寓意尊贵、高贵。从去年的市场反馈来看，消费者对黑色苹果的认可度非常高。黑色苹果口感脆，甜度高，并带有一种特殊的香气。今年的“黑卡嘎啦”早已预售一空。
目前，黑色苹果种植面积只有500多亩，由于完全成熟的苹果中有相当多的苹果颜色没有达到“黑卡嘎啦”所要求的黑色，大约只有30%左右的成熟的苹果可以上市销售。为配合“黑卡嘎啦”的销售，销售商还特别设计了带有藏族传统文化特色的包装礼盒，盒内装有6粒黑色苹果，同时还配有具有藏族文化特色的黑色卡片，突出了黑色苹果与藏文化的联系。目前，礼盒主要的客户为高端市场，零售价格最高可达每盒288元。今年市场的供货量与去年大致持平，为5000盒。目前，黑色苹果的总体产量不高，产品的差异化和较低商品产量，黑色苹果无疑会成为苹果销售市场上的一个亮点。
据悉，普通苹果一般情况下苹果树第三年开始结果，五年左右进入盛果期。而黑色苹果进入盛产期要到第八年。但也正是因为这样的气候，使得虫害少、果实糖分高、口感好，最特别的是赋予了苹果独特的黑色。霜冻后的苹果还会带有若隐若现的糖心，更带有独特的果香气。独特的外观和口感，以及较少的供货量，因此可以预见，在未来的市场上，黑色苹果将保持持续热销。
