内容提要: 甜叶菊是菊科多年生短日照草本植物，株高一般在1~1.2米，浅根系，喜温暖湿润的环境条件，温度在20~30℃时最适宜茎叶生长，抗旱和耐涝能力都非常差。甜叶菊叶片中所含糖甙的甜度为蔗糖的200多倍，是蔗糖、甜菜糖后的第3种天然糖源，广泛应用于饮料和食品生产
甜叶菊是菊科多年生短日照草本植物，株高一般在1~1.2米，浅根系，喜温暖湿润的环境条件，温度在20~30℃时最适宜茎叶生长，抗旱和耐涝能力都非常差。甜叶菊叶片中所含糖甙的甜度为蔗糖的200多倍，是蔗糖、甜菜糖后的第3种天然糖源，广泛应用于饮料和食品生产中。
一、育苗
1.育苗地选择 选择背风向阳的平坦地块，要求土质肥沃，保肥保水力强，排灌方便，呈中性或微酸性的壤土、沙壤土为宜，沙土地和盐碱地不能作育苗地。
2.种子处理
精选种子：应用水选法，将种子浸入清水中，搅拌15分钟左右，静置2小时左右，捞除上浮的不实种子等杂物，收取饱满下沉的种子进行消毒处理。
种子消毒：将种子装在纱布袋内，放入50％的多菌灵250~300倍药液中浸泡10~15分钟，取出后用清水冲净药剂，再进行浸种催芽。
浸种催芽：将经过消毒处理好的种子放入20~25℃的水中浸泡10~15小时。再将浸泡好的种子放在20~25℃温度条件下催芽，保持湿润，每天早晚各翻动一次，经过2~3天时间，种子开始露白即可播种。
3.播种
播种时间：大棚育苗，播种时间一般在4月上中旬。
播种方法：育苗床在播种的前一天浇足底水，将催芽后的种子拌入细土，均匀撒播到育苗床。播完种子后，用细筛子均匀筛撒覆土，至种子半露半埋为宜，再用木板轻压一下，使种子和土壤紧密接触，然后喷细水，使覆土湿透。播种后的苗床要覆盖地膜或加盖小拱棚，有利于苗床保湿和增温，促进出苗。
二、苗期管理
1.温度管理 幼苗生长期间，白天温度保持在20~25℃、夜间温度保持在15~18℃为宜。当幼苗长出2~3对真叶、平均气温稳定在12℃以上时，可逐步揭去棚膜，开始早揭晚盖，到移栽前7~10天，夜间不再盖膜。
2.水分管理 从播种到长出2~3对真叶时是幼苗抗旱能力最差的阶段，此阶段必须每天早晚检查苗床墒情，及时用细孔喷壶浇水，使表土始终保持湿润状态。当苗长出3对真叶之后，可适当减少浇水次数，保持根层土壤湿润即可。
3.防治病害 甜叶菊苗期容易发生立枯病，育苗播种时应在苗床浇一次500倍敌克松药液，预防立枯病。苗床发现立枯病时，喷施800倍敌克松药液或1000倍甲基托布津药液，连喷两次，间隔时间5~7天。
4.施肥 甜叶菊苗期一般在幼苗3~5对真叶时施肥，每平方米苗床用尿素或磷酸二铵3~5g，兑水1.5~2.5kg溶解后均匀喷洒，施肥后用清水冲洗一遍。
5.间苗、除草 甜叶菊间苗分两次进行，第1次在幼苗长出1对真叶时间去过密的苗，同时进行除草。第2次在幼苗长出2~3对真叶时，剔除过密苗、弱苗及病苗，苗密度以苗距2~2.5厘米为宜。
三、移栽
1.整地施肥 进行秋翻地，翻地深度为20~25厘米，结合翻地每亩施入2000~2500kg优质有机肥。春季耙地起垄，起垄时每亩施入磷酸二铵8~10kg、硫酸钾10~15kg，化肥要深施。
2.移栽时期 当日平均气温稳定在12~15℃、不再有晚霜冻害时就可以开始移栽。5月下旬至6月上旬为理想移栽期。
四、田间管理
1.中耕除草 定植成活以后每两周进行一次中耕除草、培土，全生育期进行2~4次中耕除草，中耕深度以不伤根为原则。
2.施肥 施肥要结合中耕培土进行，第1次追肥结合第1次中耕，每亩追施尿素7~10kg、硫酸钾10~15kg；第2次施肥是在出现分枝时，每亩追施尿素10~15kg。
3.防虫 甜叶菊非常容易发生蚜虫危害，要及早预防和防治，可用40％的氧化乐果乳剂1000~1500倍液喷雾防治。
4.防病 叶斑病是甜叶菊的主要病害，整个生育期均能发生，主要是田间通风条件不好、高温高湿造成的。发病时用甲基托布津或代森锰锌800~1000倍液喷雾防治。黑斑病多发生在甜叶菊生长盛期，发病时用百菌清或代森锌600~800倍液喷雾防治。
