内容提要: 随着冷空气入侵和降雪天气的出现，加上运输和储存成本的增加，冬季蔬菜价格往往会出现上涨，然而，今年洋葱却唱起了反调，价格不涨反降，部分品种相对去年同期甚至价格折半。 笔者走访北京新发地市场发现，今年黄皮洋葱的价格比去年同期下滑了两三成，但还是
随着冷空气入侵和降雪天气的出现，加上运输和储存成本的增加，冬季蔬菜价格往往会出现上涨，然而，今年洋葱却唱起了“反调”，价格不涨反降，部分品种相对去年同期甚至价格折半。
笔者走访北京新发地市场发现，今年黄皮洋葱的价格比去年同期下滑了两三成，但还是卖不动。不光北京，放眼全国来看，各地洋葱行情普遍低迷。卓创资讯提供的数据显示，当前，黄皮洋葱的价格为0.70-0.80元/公斤，去年同期为1.0-1.1元/公斤，同比下滑23%；而红皮和紫皮洋葱的价格，则从去年的1.6-2.0元/公斤下滑到0.8-1.1元/公斤，下滑48.65%。导致近期洋葱行情低迷的原因涉及库存和市场信心等多个方面。第一，货源充足，国内市场受白菜、萝卜等低价菜冲击，洋葱走货慢，价格难起，国内出口加工厂考虑目前黄葱好货要价高，拿货量偏低。第二，冷空气来袭，种植户出货积极。目前产地气温已低至-10℃，不让货源过冬的储户出货积极，看货定价，买方压价采购，行情显乱。第三，从买卖双方心态来看，买方考虑目前产地货源充足，且价格高，观望心态浓。
据了解，今年秋季，从甘肃、内蒙古到河北北部，洋葱普遍获得大丰收。今年洋葱的质量上乘，耐储性、适储性都很好，使得储存商大量收购存储。因此，今年秋季洋葱丰收以后，价格并没有出现季节性下降，甚至一度略高于常年同期。
分析师谢磊表示，由于洋葱储存量过大，其他品种的蔬菜价格比较低，洋葱的销售又一直比较平稳，目前洋葱的库存量处于近几年同期的高位，所以洋葱的价格从秋季开始就一直稳定少动，以至于目前市场上的销售价格与储存商秋季地头的收购价持平，储存的费用、损耗的费用都需要储存商承担。
高库存使得洋葱市场承受较大的销售压力，价格上涨乏力。与此同时，来年春天上市的洋葱产量有望进一步增加。新季即将到来，库存洋葱面临着越来越大的压力。纵观全年，洋葱市场的行情悲喜交加，波动较大。卓创资讯市场分析师贺坦预计，后期洋葱价格受成本提高影响会出现小幅回暖，但上涨有限。在此提醒种植户们要认清目前洋葱市场的供需格局，尤其是存储黄葱的货主们不要过度盲目惜售，建议抓住机会，积极出货。
