内容提要: 30元一斤!这不是卖羊肉,这是卖草莓。3月22日,笔者一踏进茌平县菜屯镇张贾村村民庞荣明的鲁润有机草莓基地,就被一块写有采摘价格:每斤30元的广告牌吸引住了。 卖出肉价的草莓咋长的?钻进一个大棚,实地探看:只见千株青垄映衬起红艳艳的草莓,摘下一颗轻咬一口,
“30元一斤!”这不是卖羊肉，这是卖草莓。3月22日，在山东茌平县菜屯镇张贾村村民庞荣明的鲁润有机草莓基地，就被一块写有“采摘价格:每斤30元”的广告牌吸引住了。
卖出肉价的草莓咋长的?钻进一个大棚，实地探看:只见千株青垄映衬起红艳艳的草莓，摘下一颗轻咬一口，细腻、绵软的果肉，竟有淡淡如同奶油的芬芳。最让人称奇的是，草莓大棚里有成百上千的蜜蜂，“嗡嗡”飞舞。“大棚养蜂不是冲着蜂蜜，是特意让它来帮着授粉的。有了它，就不用费时费力地‘点花’了。”庞荣明指着大棚东南角的一个蜂箱说。
“点花”是一项极辛苦的工作。这样一个一亩多的大棚，种五六千株草莓苗，一茬花好几万朵，而且时间集中。大棚空气不流通，草莓很难自然授粉，只能人工用激素“点花”，一小朵一小朵都得点到，不然草莓就长不好，“一个棚就得二三个人忙乎好几天。”最令人郁闷的是，这样辛苦“点花”结出的草莓因为授粉不充分，容易出现畸形果。而现在，一个大棚放上一箱蜜蜂就全解决了!而且蜜蜂最怕农药，有蜜蜂的草莓棚是禁止用农药的。再加上黄板粘虫、豆饼当肥，完全按有机标准种植，自然成熟，这样的草莓价格焉能不高?
自然红草莓每斤30元 “慢农业”效益更高
“自然红”草莓仅是该县“慢农业”的缩影。为什么要发展“慢农业”?陪同采访的县农业局同志介绍，如今不少食材看起来颜值很高，吃起来口感却大不如前，大都是“速成”的种养方式闹的。他们推行“慢农业”，鼓励农民少用或不用农药、生长激素、化肥，初衷就是让农业在慢中提质、以质取胜，让百姓吃得更健康，让农民收益更稳定，让生活变得更美好。
去年初，该县在14个镇街挑选出10多个农业合作社、1000余个种养大户作为试点，在完善韭薹、大蒜、鸡鸭等20多个地方种养规程的基础上，开始尝试“慢农业”，并立下“规矩”:种养过程一律不能用化肥、添加剂和除草剂等化学物质，饲喂、种植全程记入“种养档案”，上市前须经县乡村质检员联合“把关”认证。
“慢农业”很快得到推广。贾寨镇佳美果蔬合作社理事长贾国义，带领200多名社员采用大豆、植物饼、菜籽等发酵肥种植大棚葡萄，硬是让旮旯里的“贾寨葡萄”成了国家地理标志产品。博平镇牛胡村牛泉功在8亩桃园散养1200只土鸡，让土鸡捉虫、啄草，外加喂玉米、谷糠、菜叶等，6个月后土鸡“一炮打响”，不仅周边村民争相购买，还引来10多家饭馆抢购，每斤20多元，一批鸡就入账七八万元。
目前，纳入“慢农业”计划的圆铃大枣、贾寨葡萄、肖庄韭薹等农产品成功进入物美、银座等大型连锁超市，全县通过“三品一标”(无公害农产品、绿色食品、有机农产品、农产品地理标志)认证农产品达到146个，价格均比先前提高3成多，亩均效益跃升到5万元。
