2019年12月5日北方小椒交易尚可，储存商对干度好的一般好货较为青睐，按需随行采购为主，贩子要价略显坚挺，成交价格稳中有涨；内蒙产区大椒行情延续，交易较快；库尔勒大椒行情平稳，本地打粉厂采购为主，价格不变。
国内主要产区行情动态如下：
柘城产区今日新椒上货量与昨日持平，质量好、干度佳的货源要价强硬，价格有所上浮，储存商拿货积极性降低，部分被动跟进，采购力度减弱，加工厂和发市场客商按需采购，整体交易略显迟缓，成交量稍有减少；目前三樱椒新椒上统货价格在7.60-7.70元/斤；子弹头新椒上统货价格8.50-8.60元/斤。
临颍产区今日新椒上货量550吨左右，货源有所增加，储存商对高价货源仍显抵触，多挑选干度好的上统货按需采购，厂商和批发商正常拿货，子弹头和红太阳因需求略有增多，贩子抬高要价，成交价格上浮，整体成交顺畅，交易量略有放大；目前三樱椒上统货报价7.40-7.50元/斤；子弹头新晒椒价格在8.30-8.70元/斤。
金乡产区今日新椒上货量500吨左右，可供交易的货源减少，采购商拿货积极性尚可，以储存商收购入库为主，挑选合适货源随行采购，加工厂和发市场客商也有部分需求，整体走货平稳，价格暂无变化；目前三樱椒精品价格在7.70-7.80元/斤，三樱椒上统货价格在7.65元/斤左右。
武城产区今日新椒上货量100吨左右，由于受金乡、柘城价格上涨的影响，贩子抬高卖价，采购商被动跟进，价格上浮5分左右，整体交易还算顺畅，成交量尚可；目前三樱椒新椒精品价格7.20-7.40元/斤，三樱椒新椒上统货价格6.80-7.15元/斤。
献县产区今日价格维持稳定，可供交易的货源一般，干度在逐步提升中，采购商拿货人数不多，需求力度也不大，购销随行就市，交易量未见增多，下货比较平稳；目前三樱椒新椒上统货报价7.40-7.60元/斤，新一代新椒上统货报价10.00-11.00元/斤。
内蒙产区今日市场交易活跃度高，可供交易的新椒充足，储存商看好后市，积极采购入库，辣椒加工厂按需拿货，购销随行进行，走货加快，成交量放大，价格持稳；目前北京红新干椒好货价格4.30-4.55元/斤，六寸红新干椒好货价格4.40-4.80元/斤。
库尔勒产区今日行情暂无变化，新椒货源干度不一，采购商拿货多挑选干度好的货源按需采购，本地打粉厂依旧是采购主力，需求力度尚可，交易以质论价，成交量稳定，价格无波动；目前红龙23报价在4.50-5.50元/斤，铁板椒价 4.75-5.75元/斤。
南方干椒行情：
遵义产区虾子市场中国辣椒城今日行情平稳运行，货源供应趋于稳定，采购商拿货意愿一般，按需挑拣对口货源采购，整体需求尚可，依据货源质量，议价成交为主，走货维持常态，价格无明显调整；目前灯笼椒新烘干椒上统货价格在12.00元/斤左右，艳椒新烘干椒好货价格在13.00元/斤左右。
