黄瓜的“回头瓜”是指主蔓黄瓜采收末期，在植株中下部结的瓜，即侧枝瓜。充分利用黄瓜结回头瓜这一特性，可以促使黄瓜侧蔓多结瓜，延长黄瓜的采收期和市场销售期，从而增加黄瓜的中后期产量，提高经济效益。怎样促生“回头瓜”呢?介绍以下几点技术措施:
1.结果期后应及时补充营养。在主蔓瓜生长期间进行叶面喷肥，用0.2%的尿素加0.3%的磷酸二氢钾喷施，5-7天喷一次，这是促生回头瓜的关键措施。
2.控水。在主蔓结瓜数量减少时，减少浇水量，一般每10-15天浇一次水。
3.促进回头瓜生长。在回头瓜膨大期间，应及时追肥浇水，促进回头瓜的生长，提高产量。在回头瓜坐住后，每亩追施尿素20公斤，每3-4天浇水一次。黄瓜前期以主蔓结瓜为主，对植株中上部的侧蔓上的瓜，应在瓜上方留2片叶后摘心。当主蔓达到棚室顶部时，及时将主蔓摘心，促进回头瓜生长。
