内容提要: 大棚草莓的生长关键时期在冬季，然而冬季也是气温变化最大的时期。冬季大棚草莓要获得高产，关键要抓好植株管理、温湿度控制、放蜂授粉、肥水管理、病虫害防治五个关键。 四川南江县大河镇郑家沟村草莓种植户郑彪﹙右﹚在大棚中察看草莓长势 植株管理 草莓苗
大棚草莓的生长关键时期在冬季，然而冬季也是气温变化最大的时期。冬季大棚草莓要获得高产，关键要抓好植株管理、温湿度控制、放蜂授粉、肥水管理、病虫害防治“五个关键”。
四川南江县大河镇郑家沟村草莓种植户郑彪﹙右﹚在大棚中察看草莓长势
植株管理
草莓苗木定植到长出花蕾止，一般要求保留5至6个片叶和一个芽枝，对过多老叶及子芽、腋芽要及时摘除。
开花结果后，要随时摘除茎部变黄的老叶、枯叶，及时摘除匍匐茎，以减少消耗，并除去小分枝及弱小果。
一般每花序梗留果7至9个，以增大果实，提高品质。
控制温湿度
草莓生长最适温度是20摄氏度至28摄氏度，36摄氏度以上高温与5摄氏度以下低温，对草莓生长都不利。因此，一般白天温度要控制在25摄氏度至28摄氏度之间，不要超过30摄氏度，晚上以7摄氏度左右为宜。
初花期一般保持在25摄氏度，成花期掌握在23摄氏度左右。十二月下旬到一月底之间，大棚温度低于5摄氏度时，应在大棚内设小拱棚复扣膜。如遇极端低温时应采用三层膜保温，或用稻草、玉米、麦秸等农作物秸秆，打成草苫，覆盖到大棚，从而保证大棚内的温度，起到保温抗冻作用。
同时，大棚内的湿度应在开花前控制在80%以下，开花至果实膨大期控制在60%为宜。为防止高温高湿发病，要利用中午前后进行通风换气，起到降湿作用。
放蜂授粉
草莓虽然能自花授粉结果，但在大棚内由于缺少传播昆虫，会出现授粉不良和畸形果。因此采用放蜂辅助异花授粉，对改善品质，增加产量有着明显的效果。
一般放蜂应在初花期进行，放蜂标准和时间为每半亩大棚内放蜜蜂一箱，放风时间为早晨8至9点和下午3至4点。不要在花期喷洒药剂。
适当疏花疏果，对果子去高留低，去弱留强。
肥水管理
草莓怕干不耐涝，对于水分比较敏感。特别是在开花至果实成熟期，水分要均匀充足供应，保持土壤湿润。
浇水时要采取少浇勤浇，滴灌浇水以浇湿到垄的一半为宜，一般5至7天浇一次，这样既可达到保证草莓长足的有效水分供应，又可达到节水的目的。
同时，要适时合理施肥，以保证草莓不同时期的正常生长发育，从而提高果实品质。其追肥原则为少量多次。一般在定植缓苗后，要追施稀薄肥水1至2次，在覆膜前重施1次追肥，施用量按每亩施用过磷酸钙30千克、复合肥40千克。
进入采果期，要坚持每采收一批果就追施一次肥料，施用量按每亩施复合肥25千克至30千克。
病虫防治
大棚草莓病害主要有灰霉病和白粉病。
灰霉病可用50%速克灵800倍液喷防，或用50%嘧菌环胺水分散粒剂800倍液—1000倍液、50%啶酰菌胺水分散粒剂1000倍液—1500倍液、40%嘧霉胺悬浮剂1000倍液等药剂喷雾，也可在草莓棚内按每亩使用腐霉利或其复配剂等烟雾剂80克—120克，于傍晚分散放置于棚内点燃闭棚过夜，连熏2至3次。
白粉病可用75%百菌清可湿性粉剂600倍液—700倍液喷防，或用36%硝苯菌酯乳油1000倍液、24%嘧菌·已唑醇悬浮剂3000倍液、25%乙嘧酚悬浮剂1000倍液等喷雾防治。
防治时叶背和叶面都要喷到，一旦发现植株发病，应先采收完成熟果，然后抓紧喷药防治。
对于蚜虫、白粉虱等虫害防治，可在大棚风口处设防虫网，或在大棚内挂黄板诱杀，也可用菊酯类、蚜虱净等低毒高效农药防治。
注意，大棚草莓防治病虫首先要控制用药量与用药次数，以免造成药害，得不偿失。尤其是花期，不要轻易用药，已免烧花；其次要注意农药施用后至采收的安全间隔期，防止农药残留，影响人体健康。
